applejos

Nu har vi städat huset så det ska se snyggt ut när moder och fader kommer. dom satte mig på att diska och tvätta golv. bläää..

Maten vi lagade tills patrik kom hem var super god. glaserad limekyckling. men det tog längre tid en vi räknat med eftersom kycklingen var stelfrysen. men gott blev det.
Flex har inte varit inne på hela dagen och halva dagen igår. :(( vill träffa honom innan jag åker hem, den lilla skelgrisen. när jag skulle packa mina grejjer förut så blev jag så rädd för stella, hon låg i sängen men såg henne inte först så när hon rörde sig blev jag sketskraj... mysig är hon asså den lilla sketkorven.

jag har tänkte på en liten sak. tänk om man skulle räkna samman allt man handlat på ett helt år och sedan se hur mycket pengar man lagt på olika saker. som t.ex. godis. fan vilken ångest man skulle ha. hehe.. iallafall jag. någon mer?

nu skall jag första få tyst på patrik som håller på att sjunga så det skär i örorna.

recept på maten vi åt idag:

4potioner

- 4 kycklingfiler (benfria)
- skal och saft från en lime
- 1 msk honung
- 1 msk olivolja
- 1 msk fäsk timjan
 - (en vitlöksklyfta)
-  peppar

serveras med färskpotatis och kokta färska grönsaker.

gör såhär:
1,lägg kycklingfilerna i en låg form,
2. skal coh saft från en lime, honung, olivolja, vitlök och timjan i en skål. pensla blandningen på kycklingfilerna .
3. stek kycklingen på 190grader i 35-40min i ugnen. pensla på blandningen var 10:de minut under tilllagningen.

(eftersom vi hade djupfryst kyckling tog det dubbelt så långtid att tilllaga det så kycklingen bör vara upptinad.)